9分一斤白菜丰产不增收 临沂菜农盼保护政策

来源:沂蒙晚报  2017-04-21 10:49:53

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菜农杨力迎售卖白菜。

对临沂人来说,白菜是冬天常吃的菜,而春天的白菜却少有出现在市民的餐桌上。当下正是春季大白菜集中上市时间,沂南县苏村镇菜农一亩地能收一万多斤的白菜。今年,不仅是苏村镇,全国范围内白菜都普遍丰收,导致春季白菜供大于求。

丰收的白菜?

菜农却觉得挣不着钱

20日,记者在苏村镇菜场采访了前来卖白菜的杨力迎。杨力迎今年63岁,杨家庄人。记者问他,今天白菜收购价多少钱一斤。“九分!”杨力迎表示,虽然对这个价钱不满意,但也得卖,否则白菜一开花就不值钱了,“这是我今天拉来的第二车了,一天能拉四五趟。”

杨力迎表示,村里年轻人都出门打工去了,在家的五六十岁的老人大部分都在种菜。杨家庄在苏村镇西5里。随后,记者坐在杨力迎的电动三轮车车斗里,一路颠簸着来到了杨家庄。

到了杨力迎的地里,记者发现白菜已经收了一半了,没收的长势很好。杨力迎表示,三轮车一车就是一千斤左右,每车能卖一百元,虽然不多但总比烂在地里强。

在附近的大棚里,记者发现还有很多没有收割迹象的菜地。杨力迎表示,这是菜农嫌价钱比较低,想再等等,看看行情会不会上涨。

忧伤的白菜?

逃不出“大小年”怪圈

每隔三五年就会出现一个价格低谷,之后一两年形势慢慢好转,而在经历了丰收之年后,市场又变得难以捉摸。蔬菜种植似乎逃不出俗称“大小年”的怪圈。

临沂市农业局的专家称,这是蔬菜周期性波动,即以年为单位,蔬菜价格一般每隔两三年就会经历一次由低到高、再由高到低的行情演变。

追寻原因,无论菜农、菜贩,还是蔬菜专家,无一例外直指“盲目扩种、供给过剩”。行情好的时候,白菜收购价高达1元/斤,激发了菜农的种植热情,兰陵、沂南春白菜今年种植面积增加1.6万亩,按照亩产1万斤计算,今年上市的春白菜将增加8万吨,致使市场严重饱和。而气候原因导致南北方白菜上市时间集中、油价连续上涨引发运输成本上升等因素,更让原本脆弱的大白菜市场雪上加霜。

在临沂大学商学院教授朱建成看来,如果菜农们不改变“什么贵种什么”的盲目跟风习惯,恐怕来年还将被“卖菜难”所困扰。因此如何提前对蔬菜种植面积、市场需求量等信息进行有效的预测,成为菜农们急需解决的问题。

幸运的白菜?

各方出力,都在买买买

20日,记者在离苏村镇政府不远处的一处蔬菜批发市场看到,院子内,工作人员正在分装白菜,一辆青岛籍的大货车正在装货。这样一辆大货车可以一次运输7万斤白菜。“苏村镇的白菜从3月15日左右就开始大量上市,一共只有40天的销售期。集中上市,销售时间又短,因此不少菜农不舍得卖,又不得不卖。此时已经是销售的尾期,再过几天,白菜就只能烂在地里了。”苏村镇一领导对记者说。

今年白菜由于气温合适,产量特别高,一亩地能产白菜1.5万斤,管理好的一亩能产1.8万千斤左右。今年,苏村镇的白菜总产量将达到3600万斤,面对苏村镇菜农丰产不增收的局面,当地党委、政府充分发挥当地各蔬菜批发市场的作用,推介产品信息,扩大需求量,对所有进入蔬菜市场白菜过磅、交易等流程全部免费。同时,还成立了5支志愿者队伍,对贫困户、劳动力少及种植大户,帮助收割、装运并联系爱心人士认购。联系本地爱心人士、爱心企业等,开展爱心购菜行动,目前该镇的超润食品、太和食品、天成食品等11家企业已认购了大量爱心白菜。

与此同时,该镇严把春季白菜食品安全关,在鲁中蔬菜批发市场等蔬菜销售点设立了7个农产品监测站,每天对上市的蔬菜抽样检测。每天抽样检测60个以上的样品,上市半个月以来,春季白菜合格率达到100%。通过多方共同努力,白菜销售市场平稳,预计再过一周时间便能全部售完。

懒惰的白菜?

部分菜农把白菜扔在地里

据了解,3月中旬,白菜刚刚上市的时候,白菜的地头价格2毛8分钱左右,但是一些年龄大的菜农不舍得卖,总想着价格可以再涨涨,没想到价格一天天低下去,这才慌了起来。于是在田间流传了这么一句:“地里的老头真奇怪,贵的时间不卖,贱了卖。”

之所以种白菜的菜农多,正是因为白菜成本低,种植时间短,两个多月的时间白菜就能长大。而对于苏村镇菜农来说,真正经济来源是种植黄瓜,白菜只是顺便种植的蔬菜。在白菜行情好的时候,白菜能带来一万多元可观的收入。

采访中,记者跟随苏村镇政府的志愿者们来到田间地头,因为白菜上市价格偏低,不少菜农都把白菜扔在地里,不管不问,任地里的青草疯涨。当看到志愿者来到地里,便忙着招呼:“赶紧来俺家,帮我们把白菜切了,再卖了吧!”因为上市价格低,一些菜农连进地里切白菜的动力都没有了,就希望有一天能有政府补贴,能有免费人力使用。

孤独的白菜?

专家建议适当引入保险

在采访中,很多菜农表达了这样的意愿:希望国家能够出台针对蔬菜的补贴以及最低收购价等惠农政策。目前,我国的现行农业补贴包括种粮补贴、小麦最低保护收购价、水稻棉花保险补贴等政策,但有关蔬菜种植的专项保护政策迟迟未出台。

朱建成认为,在市场经济下,产品价格与供求关系直接挂钩,但由于农产品生产本身特有的生产周期长等特点,当市场价格出现异常波动时,农民们无法迅速做出增加或减少投入的反应,及时调整生产以规避风险。

“可以适当引入保险,让菜农通过参保方式规避市场风险。”朱建成表示,“菜田保险”在国外已经十分常见,而在我国,这种保险方式还远远没有普及。针对如何防范市场风险的问题,保险部门可以研究出台针对大宗农副产品生产环节的保险产品,用商业保险的市场方式来保护大宗农副产品生产者的种植、养殖风险。

此外,政府职能部门要适时发布有效的市场供求信息,引导生产和销售市场的走向,避免蔬菜种植面积的过度扩张。同时建立大宗农副产品的供求应急体制,当供求市场发生重大波动时启动。其次,要支持发展农产品加工龙头企业,搞好农产品精深加工,提高附加值。

记者江岩 何青

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